Por Sergio Su
Hola, quiero estrenar esta sección con un platillo típico del país donde crecí y aparte es uno de mis favoritos. Es super fácil de preparar, para la gente que vive sola o que le gusta experimentar en la cocina, esta es definitivamente una buena opción.
ARROZ CON POLLO, ¡Estilo Perú!
Para 8 personas
INGREDIENTES
1 pollo en trozos
3 tazas de arroz
320 gramos de chicharos cocidos
2 chiles verdes
1 cebolla
1 cucharadita de ajo
1 ramo de cilantro
comino
aceite
sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
Calentar aceite y freir las piezas de pollo. En la misma grasa, freir la cebolla picada, los ajos y el cilantro. Agregar la sal, la pimienta y el comino al gusto. Cuando esté cocido, añadir las piezas de pollo y los chiles verdes en tiritas.
El arroz en este caso yo lo hago en la olla express: primero, añadir el arroz y añadir agua hasta que quede una diferencia de un dedo, horizontalmente hablando.
Hola, quiero estrenar esta sección con un platillo típico del país donde crecí y aparte es uno de mis favoritos. Es super fácil de preparar, para la gente que vive sola o que le gusta experimentar en la cocina, esta es definitivamente una buena opción.
ARROZ CON POLLO, ¡Estilo Perú!
Para 8 personas
INGREDIENTES
1 pollo en trozos
3 tazas de arroz
320 gramos de chicharos cocidos
2 chiles verdes
1 cebolla
1 cucharadita de ajo
1 ramo de cilantro
comino
aceite
sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
Calentar aceite y freir las piezas de pollo. En la misma grasa, freir la cebolla picada, los ajos y el cilantro. Agregar la sal, la pimienta y el comino al gusto. Cuando esté cocido, añadir las piezas de pollo y los chiles verdes en tiritas.
El arroz en este caso yo lo hago en la olla express: primero, añadir el arroz y añadir agua hasta que quede una diferencia de un dedo, horizontalmente hablando.
Enta in de dance, plug it in an we begin!
Por Su & Gero
Con una atmósfera de fusión de sonidos, estilos de varias partes del mundo, modernidad, muy buena onda, gente esperando bailar (aunque Tlaloc lo impidiera)... Disco Ruido, Groove Armada y Boys Noize se presentaron en la llamada Alameda Poniente en Santa Fe, México DF.
Como todo viernes, las llamadas vías "rápidas" de la ciudad estaban llenas de un tráfico espantoso, añadiendo choferes algo weirdos. Para medios de comunicación la cita al evento fue a las 7:30 pm, cita que pudimos cumplir llegando como coloquialmente se dice, a lo barrido, improvisando caminos y mentalizandonos en disfrutar de una muy buena fiesta.
El orden de las bandas fue el siguiente: Disco Ruido abriría, Groove Armada empezaría a tocar a las 11pm y la fiesta seguiría con Boys Noize. Un muy buen punto a favor de la organización del evento fue convocar a los medios que estaban cubriendo el evento en un punto de reunión para que pudieramos llegar juntos a la sesión de fotos para Groove Armada, posteriormente reingresar sin equipo, realmente esta acción facilitó mucho el trabajo logístico del evento.
Disco Ruido empezó con sonidos que nos hicieron recordar las buenas épocas de los Chemical Brothers, poco a poco fueron mostrándonos su música. En lo personal, no los habíamos escuchado antes; el inicio que tuvieron fue excelente, su música bastante interesante ya que hay poca gente que produzca ese estilo.
(Sergio Su) Groove Armada, la banda británica que levantó la gran expectativa en la fiesta, nos demostró una vez más que con la música desarrollada en la Gran Bretaña en sus multiples corrientes, ellos continuan a la vanguardia en experimentación, sonidos y gran calidad de producción. Pude platicar con gente que estaba en la primera fila y les pregunté cómo habian conocido o cómo había llegado G.A. a sus vidas, fue interesante que muchos son fans desde los 90's y algunos los conocieron por casualidad buscando música de otros artistas.
Fusionando ritmos desde el downtempo, house, electro, dub, reaggae, jazz, etc... Groove Armada llega a generar una atmósfera de pluralidad cultural a través de su música. Canciones como "Fogma", "Superstylin'" o "Get Down", con bases del house, dub y reagge donde fusionan la voz de MC's, trompetas, percusiones, guitarras, sintetizadores y demás sonidos, nos teletransportan a una ciudad cosmopolita, ya sea que pudiera ser México D.F., Londres o Nueva York, donde puedes estar caminando por alguna calle compartiendo tu acera con un Jamaiquino rastafari o una Asiatica otaku, generando el sentimiento de globalidad de la existencia humana, y a la vez toda esta gente, compartiendo sus raices para generar una pluralidad cultural dentro de una jungla megalopolitana.
(Gero) Toca el turno de Boys Noize, en lo personal no había escuchado qué es lo que presenta en sus DJ Set´s, realmente música con unas bases increibles y sonidos con influencias de la escena indietrónica, término que un conocido nuestro quien colaboró en un podcast quiso acuñar. Boys Noize me dejó con una vibra bastante buena, sonidos inteligentes y electrosos enfocados para una escena que pienso yo que estará marcando una generación en los próximos años, si no es que ya lo está haciendo (si me he equivocado, acepto comentarios). Cabe mencionar que he conocido muchos géneros electrónicos que me han dejado muy satisfecho, lo que escuché también ha cumplido su cometido.
La escena de la música indie y electrónica en nuestro país se encuentra en un momento de una gran cohesión; hace casi una década (sí, todavía era un niño) fue cuando me convertí fan de la música electrónica en varios de sus estilos, siempre imaginé que en algún momento esa música que era tan difícil de entender y comprender, ahora pueda fusionarse con escenarios de gran vanguardia y con personas que realmente buscan disfrutar de excelentes propuestas musicales. La pregunta que me queda ahora es ¿Qué marcara la entrada de la década del 2010 al 2020?, creo yo que ya lo comenzamos a ver y a entender, la respuesta se encontrará en cómo respondamos al avance de la tecnología aplicada a la música; sintetizadores ahora pueden salir de la obscuridad...
www.groovearmada.com
www.boysnoize.com
www.discoruido.tv
Les dejamos unos videos y música para que conozcan más de los artistas.
Coachella Music & Art Fest + Groove Armada + Festival Extremo.../ Reportajes en la edición Mayo-Junio 2008 !
por Editorial Revista Apolorama
Para continuar con la próxima edición de la revista Apolorama de Mayo-Junio, contaremos con el reportaje de los siguientes eventos.
Coachella Music & Art Festival @ Indio, California
A celebrarse los días 25, 26 y 27 de Abril.
Lauri, quien acudirá a tan famoso festival nos escribirá una gran reseña de lo que estará presenciando, disfrutando y bailando en tan esperado y concurrido festival de música y artes del otro lado de la frontera. Se presentarán artístas de la talla de Fatboy Slim, Goldfrapp, Kraftwerk, Cafe Tacvba, Sasha & Digweed, M.I.A., Booka Shade, Justice, Austin TV, entre otros más. Si necesitan más información del festival visiten el sitio web http://www.coachella.com/
Groove Armada y Boys Noize @ Parque Alameda, Santa Fé, México DF
A celebrarse el día 25 de Abril.
Un par de colaboradores de la revista serán los encargados de traernos el reportaje de la presentación en nuestro país de los británicos de Groove Armada, acompañados de los alemanes de Boyz Noise. Groove Armada celebrará en el 2008 sus 10 años en el medio, veremos que propuesta traen desde la ya famosa rola de Superstylin; de Boys Noize tenemos entendido que traen una excelente propuesta musical, cuando leamos la reseña entenderemos por qué.
Festival Extremo @ Estado de México, México
A celebrarse el día 17 y 18 de Mayo.
Esperemos tener la posibilidad de que alguno de los colaboradores cubra el evento mencionado, ya que en el line up aparecen artístas de la talla de Moby, Underworld, Gondwana, Astrix, entre otros lives y DJs que comparten género con los mencionados. Siendo un festival soportado por Greenpeace, se aprecia un line up con una mezcla muy experimental de varios géneros tales como reggae, electrónica, ska, psychedelic trance, entre otros, seran los estilos que se estarán conjugando en este festival, aunque parece surreal, creemos que dará buenos resultados.
PreFiesta 1er. Aniversario Apolorama @ La Marquesa, Estado de México
A celebrarse los días 3 y 4 de Mayo.
No olviden que el 3 y 4 de mayo será la "PreFiesta de 1er. Aniversario de Apolorama", en ella agradeceremos la confanza que desde el 2007 nos han brindado en los eventos que hemos organizado con la Agencia de Entretenimiento Apolorama, el evento será totalmente gratuito. Se llevará a cabo en La Marquesa, Estado de México; está 100% confirmado, tendremos la presentación de los DJs de Apolorama.music e invitados que se irán sumando al line up, además, no por ser gratuito sacrificaremos la calidad en la organización y producción, contaremos con audio e iluminación profesional de parte de PSonic. Mantanganse conectados...
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Más Información manda un mail a contacto@apolorama.com
Para continuar con la próxima edición de la revista Apolorama de Mayo-Junio, contaremos con el reportaje de los siguientes eventos.
Coachella Music & Art Festival @ Indio, California
A celebrarse los días 25, 26 y 27 de Abril.
Lauri, quien acudirá a tan famoso festival nos escribirá una gran reseña de lo que estará presenciando, disfrutando y bailando en tan esperado y concurrido festival de música y artes del otro lado de la frontera. Se presentarán artístas de la talla de Fatboy Slim, Goldfrapp, Kraftwerk, Cafe Tacvba, Sasha & Digweed, M.I.A., Booka Shade, Justice, Austin TV, entre otros más. Si necesitan más información del festival visiten el sitio web http://www.coachella.com/
Groove Armada y Boys Noize @ Parque Alameda, Santa Fé, México DF
A celebrarse el día 25 de Abril.
Un par de colaboradores de la revista serán los encargados de traernos el reportaje de la presentación en nuestro país de los británicos de Groove Armada, acompañados de los alemanes de Boyz Noise. Groove Armada celebrará en el 2008 sus 10 años en el medio, veremos que propuesta traen desde la ya famosa rola de Superstylin; de Boys Noize tenemos entendido que traen una excelente propuesta musical, cuando leamos la reseña entenderemos por qué.
Festival Extremo @ Estado de México, México
A celebrarse el día 17 y 18 de Mayo.
Esperemos tener la posibilidad de que alguno de los colaboradores cubra el evento mencionado, ya que en el line up aparecen artístas de la talla de Moby, Underworld, Gondwana, Astrix, entre otros lives y DJs que comparten género con los mencionados. Siendo un festival soportado por Greenpeace, se aprecia un line up con una mezcla muy experimental de varios géneros tales como reggae, electrónica, ska, psychedelic trance, entre otros, seran los estilos que se estarán conjugando en este festival, aunque parece surreal, creemos que dará buenos resultados.
PreFiesta 1er. Aniversario Apolorama @ La Marquesa, Estado de México
A celebrarse los días 3 y 4 de Mayo.
No olviden que el 3 y 4 de mayo será la "PreFiesta de 1er. Aniversario de Apolorama", en ella agradeceremos la confanza que desde el 2007 nos han brindado en los eventos que hemos organizado con la Agencia de Entretenimiento Apolorama, el evento será totalmente gratuito. Se llevará a cabo en La Marquesa, Estado de México; está 100% confirmado, tendremos la presentación de los DJs de Apolorama.music e invitados que se irán sumando al line up, además, no por ser gratuito sacrificaremos la calidad en la organización y producción, contaremos con audio e iluminación profesional de parte de PSonic. Mantanganse conectados...
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Más Información manda un mail a contacto@apolorama.com
por Gerardo Sánchez [Gero]
.
Al entrar al evento, ya habían transcurrido las dos primeras horas del set del duo, al acercarnos al dancefloor de inmediato fui contagiado por la excelente vibra de las miles de personas que nos encontrabamos, al llegar a la entrada del escenario fue impresionante escuchar a todos gritando y verlos levantando las manos entre el breakdown y la continuación rítmica (bassline) de los tracks, Sasha y Digweed cumplian con su cometido.
Les dejo algunas fotos que tomamos del evento. Saludos a todos... Gero.
.
Antes de comenzar a escribir este artículo me gustaría primeramente darle las gracias a Christopher Villarreal por las facilidades dadas para ver a los maestros Sasha & John Digweed, por él tuvimos la oportunidad de asistir a dicho evento que produjeron Cookie + Pedro Moctezuma en el Centro Banamex de la Ciudad de México.
.
Todo comenzó después de haber asistido al cumpleaños de Rulas en Asia de Cuba, Rulas junto con Juan son integrantes de los proyectos de chill out y morning trance llamados: Lunar Sound y Ecliptic respectivamente. Tuvimos la oportunidad de organizar el evento junto con Himmlisch Entertainment dirigido por Karina Filisola; escuchamos un excelente dj set del live act de Lunar Sound, en su set escuchamos excelentes tracks de chill out, ambient, down-tempo, finalizando con progressive trance.
Terminando la fiesta de Asia de Cuba en la Condesa, alrededor de las 3 de la mañana me dirigí al Centro Banamex junto con Sergio Su, Israel (7th Sense, proveedor de audio de Apolorama) y Alejandra, su hermana. Horas antes de caer la noche había pasado a recoger los boletos con Christopher al Centro Banamex, ví la gran cantidad de gente que ya se encontraba haciendo fila esperando por entrar, aunque sólo fui por mis entradas, pude comprender la magnitud del evento que nos estaba esperando, una gran producción y logística por parte de Cookie + Pedro Moctezuma. Cabe mencionar que fue la primera vez que ví un set en vivo de Sasha y Digweed, ya que un par de años atrás por enfermedad no pude verlos en el Toreo de Cuatro Caminos.Al entrar al evento, ya habían transcurrido las dos primeras horas del set del duo, al acercarnos al dancefloor de inmediato fui contagiado por la excelente vibra de las miles de personas que nos encontrabamos, al llegar a la entrada del escenario fue impresionante escuchar a todos gritando y verlos levantando las manos entre el breakdown y la continuación rítmica (bassline) de los tracks, Sasha y Digweed cumplian con su cometido.
Aunque sólo pudimos presenciar tres horas de su dj set, escuchamos el ya famoso estilo progressive de Sasha, con tracks llenos de energía que en lo personal me mantuvieron bailando y dejando todo el estres de la semana a un lado; Digweed por su parte presentó un set de aires progressive, posteriormente tracks con aires muy technosos. El momento en que tocaron juntos llegaron al clímax de su presentación, es rescatable mencionar el excelente remix que tocaron de Believe de The Chemical Brothers. La noche no podía terminar de mejor manera, a las 6 de la mañana en medio de aplausos terminaron su excelente presentación, de forma personal quedé muy satisfecho por la muy buena organización y producción.
Les dejo algunas fotos que tomamos del evento. Saludos a todos... Gero.
Por Editorial Revista Apolorama
En los próximos números de la revista, es decir, las ediciónes Mayo-Junio y posteriormente Julio-Agosto, contaremos con una cobertura especial por parte de nuestro gran amigo Arturo Trujillo quien reside actualmente en Barcelona, España; hace un par de años él dejó nuestro país para continuar con sus estudios por allá, pero no por ello ha dejado de estar interesado de lo que sucede en la escena de la música electrónica, por lo tanto esperaremos con ansias los reportajes que nos mandará de lo que sucede por aquellas tierras. Arturo hará la próxima semana una cobertura de la presentación de David Guetta y Bob Sinclair en el ya famoso Club Pacha de Barcelona, además en el mes de Julio tendremos de su parte un reportaje especial del Opening Party y Closing Party de Ibiza, donde podrá presenciar reunidos a varios de los mejores top DJ´s del mundo en los mejores clubes electrónicos de la isla española. Escribimos este artículo para que estén al pendiente de lo que próximamente Arturo Trujillo nos estará mandando, sigan conectados...
En los próximos números de la revista, es decir, las ediciónes Mayo-Junio y posteriormente Julio-Agosto, contaremos con una cobertura especial por parte de nuestro gran amigo Arturo Trujillo quien reside actualmente en Barcelona, España; hace un par de años él dejó nuestro país para continuar con sus estudios por allá, pero no por ello ha dejado de estar interesado de lo que sucede en la escena de la música electrónica, por lo tanto esperaremos con ansias los reportajes que nos mandará de lo que sucede por aquellas tierras. Arturo hará la próxima semana una cobertura de la presentación de David Guetta y Bob Sinclair en el ya famoso Club Pacha de Barcelona, además en el mes de Julio tendremos de su parte un reportaje especial del Opening Party y Closing Party de Ibiza, donde podrá presenciar reunidos a varios de los mejores top DJ´s del mundo en los mejores clubes electrónicos de la isla española. Escribimos este artículo para que estén al pendiente de lo que próximamente Arturo Trujillo nos estará mandando, sigan conectados...
Por Lauri
El jueves acá en el DF se presentó el tour de la Copa Champions en el Pasaje América, patrocinado por Heineken. Los encargados de develar la copa fueron un chico de Heineken y un comentarista deportivo de TV Azteca. Todos los invitados pudimos tomarnos fotos con "la orejona", disfrutar de la música y de los tragos gratuitos que nos ofrecieron.
El jueves acá en el DF se presentó el tour de la Copa Champions en el Pasaje América, patrocinado por Heineken. Los encargados de develar la copa fueron un chico de Heineken y un comentarista deportivo de TV Azteca. Todos los invitados pudimos tomarnos fotos con "la orejona", disfrutar de la música y de los tragos gratuitos que nos ofrecieron.
Después caminé a la Dunk House (Pasagüero) donde se presentó la exposición Mexipops y fué musicalizada por los australianos de Riot in Belgium, definitivamente otro excelente jueves de fiesta.
Al día siguiente, en la 6a edición de la fiesta Sicario se presentó el muy noventero Benjamin Diamond, junto con los franceses de DaTa y los chilangos Wookies; de nuevo los Sicarios lograron un gran evento, ahora la organización estuvo mucho mejor que en las fiestas anteriores y el bailongo a mas no poder.
Lauri
MANIFEST 2007
Qué tal?
Pues ahora les tengo estos videos que tomé en el Manifest 2007; espero que les gusten y comenten! jaja. El primero es de Interpol y el segundo de The Rapture, si les gustan díganme y subo las fotos de todas las bandas que tengo.
Saludos!
The Rapture - Get My Self Into It
Qué tal?
Pues ahora les tengo estos videos que tomé en el Manifest 2007; espero que les gusten y comenten! jaja. El primero es de Interpol y el segundo de The Rapture, si les gustan díganme y subo las fotos de todas las bandas que tengo.
Saludos!
Interpol - Obstacle 1
The Rapture - Get My Self Into It